2023/10/07
vol.152「栄養指導 栄養摂取 ⑦ ビタミンD」
皆さんこんにちは。スポーツ栄養学科です!
今回のスポーツ栄養学科通信は「食品に含まれるビタミンD量」を紹介します。
ビタミンDは腸管などでカルシウムの吸収を促進する働きがあり、骨形成において重要な役割を担っています。体内でビタミンDが不足すると、骨密度の低下を招くリスクが高まります。
今回のリーフレットを参考にしながら、適切なビタミンDの摂取と、主食、主菜、副菜を基本とした栄養バランスの良い食事を毎食心がけましょう。
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