科目ナンバリング		N-NED342J-01

科目コード		142060

科目名		栄養指導論演習

科目名（英語）		Seminar in Nutrition Education

学科		スポーツ栄養学科

学年		４年

学期		前期

授業形態

必修・選択の別

単位数		2

担当教員		長橋　雅人

開講の別		単独開講

実務経験の有無

授業の概要

栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等について説明する。

DPとの関連性


Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ

■

体育学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

体育学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=955&name=taiiku

健康福祉学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

健康福祉学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=369&name=kenhuku

スポーツ栄養学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

スポーツ栄養学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=500&name=eiyo

スポーツ情報マスメディア学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

スポーツ情報マスメディア学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=515&name=media

現代武道学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

現代武道学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=530&name=gbd

子ども運動教育学科のＤＰは下記のリンクを参照してください。

子ども運動教育学科

https://www.sendaidaigaku.jp/gakubu.html?post=495&name=kdm

アクティブ・ラーニングについて


	課題解決型学習（ＰＢＬ）

	反転学習

	ディスカッション

	ディベート

	グループワーク

	プレゼンテーション

	実習	■

	フィールドワーク

授業の一般目標

栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を獲得する。

授業の履修目標


対象	領域	内容

	認知的領域

■	情意的領域	十分積極的に授業に参加している。

■	技能表現的領域	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を十分獲得している。

授業の到達目標


対象	領域	内容

	認知的領域

■	情意的領域	最低限積極的に授業に参加している。

■	技能表現的領域	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を最低限獲得している。

ルーブリック


評価項目	評価基準

	十分に達成し、極めて優秀な成績を修めている	十分に達成している【履修目標】	おおむね達成している	最低限達成している【到達目標】	達成していない

	秀	優	良	可	不可・放棄

栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を十分獲得し、極めて優秀な成績を修めている。	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を十分獲得している。	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力をおおむね獲得している。	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を最低限獲得している。	栄養分野におけるデータ整理、グラフ作成、レポート作成等の能力を獲得していない。

積極的な授業への参加	極めて優秀かつ積極的に授業に参加している。	十分積極的に授業に参加している。	おおむね積極的に授業に参加している。	最低限積極的に授業に参加している。	積極的に授業に参加していない。

授業計画（全体）

各テーマごとに資料を用いて授業を進める。

授業計画（各回のテーマ等）


No	テーマ	内容	オンライン授業	授業外学修	時間数

1.	オリエンテーション	担当教員、授業の目標と進め方、シラバス、成績評価方法について知る		授業内容を復習しておくこと	４時間?

2.	栄養情報と文章作成	文章作成ソフトを用いた文章作成の基本を理解し、課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

3.	栄養情報とデータ処理①	表計算ソフトを用いたデータ処理方法の基本を理解し、課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

4.	栄養情報とデータ処理②	表計算ソフトを用いてデータ処理方法の応用課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

5.	栄養調査結果のデータ分析①	表計算ソフトを用いた基礎統計量の算出方法を理解し、課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

6.	栄養調査結果のデータ分析②	表計算ソフトを用いて基礎統計量の算出方法に関する応用課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

7.	栄養調査結果のデータ分析③	表計算ソフトを用いた平均値の算出とグラフ作成について理解し、課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

8.	栄養調査結果のデータ分析④	表計算ソフトを用いて平均値の算出とグラフ作成に関する応用課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

9.	栄養調査結果のデータ分析⑤	表計算ソフトを用いた平均割合の算出とグラフ作成について理解し、課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

10.	栄養調査結果のデータ分析⑥	表計算ソフトを用いて平均割合の算出とグラフ作成に関する応用課題に取り組む。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

11.	栄養調査報告書の作成①	データ分析の結果から文章作成ソフトや表計算ソフトを用いて報告書を作成する際の基本を理解する。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

12.	栄養調査報告書の作成②	データの整理を行い、結果を分析する。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

13.	栄養調査結果のデータ分析および報告書の作成①	データ分析の結果から栄養調査報告書を作成する。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

14.	栄養調査結果のデータ分析および報告書の作成②	栄養調査報告書を作成する。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

15.	栄養調査結果のデータ分析および報告書の作成③、試験	栄養調査報告書を完成させる。試験を行う。		授業内容を復習しておくこと	４時間?

成績評価方法（方針）

定期試験と授業態度に基づき成績評価を行う。

成績評価方法（詳細）


到達目標＼評価方法	認知的領域	情意的領域	技能表現的領域	評価割合（％）

定期試験			〇	50％

授業内レポート			〇	25％

授業外レポート			〇	25％

演習・実技				評価対象外

授業態度		〇		減点あり

出席	欠格条件

レポートの実施・返却（方針）

レポート等に関しては必要に応じてコメント等を示す。

履修上の注意（受講学生に望むこと）

・大学設置基準で求められている時間の授業時間外学修を行うこと。

・総授業数の2/3以上出席していない学生は、単位を修得することができない。
・20分以上の遅刻は欠席とする。
・欠席届は、必ず根拠資料と共に、提出すること。
・授業計画は、多少前後等変更することがある（その場合は、事前に説明する）。